コストコサーモン活用☆

コストコでサーモン買ってきたのでオイル漬け

作ってみました



サーモンに塩を振って一晩置き身をしめて、軽く水洗い

水分を拭き取ったらオリーブオイルを
ヒタヒタに入れて、

ローリエとクレイジーソルト・乾燥バジルを。

塩味とハーブの風味をつけたかったので入れました

スモークサーモンのように薄くスライスして

サラダにして食べました!Xmasに

サラダのドレッシングはサーモンの漬け汁だけで

美味しかったです




グラタンにもサーモン活用

今まで、コストコでサーモンを買う時は

友達とシェアしてたけど色々活用できるので

我が家だけでも大丈夫かも







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ペット/オシャレ/コスメ/モニター/グルメ/料理…とにかく色んな楽しい事が大好きな主婦です(^^)          ★相互リンク大歓迎★      コメントもお気軽にどうぞ♪

nori

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