ロービー♪ロービー♪

４月だし、新年度だし、新生活だし、なんだか目出度い

って事で、たまにはローストビーフ



牛肉の塊にクレイジーソルトをまんべんなくふりかけて、

ラップでしっかり包み一晩おいて、フライパンに油を引いて表面を焼く



あとは、ジップロックに入れて炊飯器さんにお任せ

これくらいの厚さのお肉なら３０分くらい保温かな

ローストビーフのおソースは、

お肉を焼いたフライパンを洗わずに、赤ワインと

塩コショウと麺つゆを使って作りました


残念な事に、出来上がりの写真を撮り忘れた