白いカレーラーメン☆彡

12月に入り寒さも増してきましたね
こんな寒い時は温かい物が食べたい!
先日、鮮・彩くらぶさんに『白いカレーラーメン』を頂いたので
今日のお昼ご飯はこれにしました

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こちらのラーメンはとんこつカレー味なんですよ
チェーン店のラーメン屋さんでカレーラーメンと言うのは
食べた事があるのですが、とんこつカレーは初めて
とんこつラーメンもカレーラーメンも好きなので
心を弾ませながらラーメン作りを開始しました

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大きなお鍋にたっぷりの湯を沸かし、黄色がかった麺を4分茹でます

その間に、スープを器にあけて
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200cc位のお湯でといてスープが完成
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うわ~♪ほんのりカレーの香りが漂ってきた~

麺が茹で上がったら器に入れて出来上がり
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トッピングは何にしようか迷ったのですがダイエット中なので
もやし・ニラと手作りのラーにんにくで完成
ラーにんにくは、にんにくを細かく刻んで軽くラー油で炒めただけのものです

             いただきまーす
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麺がシコシコと良い歯ごたえ
スープはクドクなくどちらかと言えばアッサリ系なんだけど
カレーととんこつの味がちゃんと効いてる
食べる前はカレーの味が前面に出てるのかなと思っていたのですが
ちゃんととんこつの風味も合って絶妙です
カレー・カレーってしすぎてないところが凄く良い
スープが麺にうまく絡んでくれるから、最後の一口まで
美味しく食べる事が出来ました

家で美味しいラーメンを食べたい時はこのラーメンかも



テーマ : ラーメン
ジャンル : グルメ

コメント

美味しそうだね~☆

わーっ!もやし・ニラのトッピング、いいね~♪
とっても美味しそう^^

思いっきりカレー味なのかなって思っていたけど
あっさり系でスープまでしっかり飲めちゃうくらい
マイルドな味だと思いました☆








No title

ぷりちゃんへ

このラーメン美味しかったね!
本当にスープまで飲みほせちゃう♪
このスープでお鍋しても美味しいだろうなって
思ったよ!!

ぷりちゃんのラーメンも美味しそうだったヽ(*^^*)ノ
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ペット/オシャレ/コスメ/モニター/グルメ/料理…とにかく色んな楽しい事が大好きな主婦です(^^)          ★相互リンク大歓迎★      コメントもお気軽にどうぞ♪

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