fc2ブログ

ノンメタポークを食す♪

ノンメタポークってご存知ですか

先日、次世代の豚肉ノンメタポークを食してきました

12360257_984247018334903_1060866089168941398_n.jpg

どこで食したかって、それはクックパッドさんの本社

12376825_984247008334904_8488439336177342901_n.jpg

キレイで大きいキッチンのあるお部屋でノンメタポークについてのお話しを聞いて、

お腹いっぱい試食させていただいてきました

12376168_984247031668235_7228605534456790481_n.jpg

ノンメタポークについてスライドを使いご説明いただきました

ノンメタポークとはメタボリックではない豚の事で千葉大学で開発されたそうです

赤身にたいしてムダな脂肪が抑えられているのでヘルシーなのにジューシー、

そして、不飽和脂肪酸の比率が他の豚肉に比べて高いから健康にも良い

ビタミンB1も豊富だからいいことばかり

12346362_984248105001461_2518642294988601870_n.jpg

ノンメタポークの説明が終わったらみんなで試食タイムです

試食という量ではなく、一人一人前以上ありましたが

試食会のお料理
12341026_984317708327834_3370028547015498409_n.jpg

春菊とサニーレタスのしゃぶしゃぶサラダ
ノンメタポークはしゃぶしゃぶ肉にしては数mm厚いかしらと思ったのですが
柔らかいから厚さがまったく気にならない
そして、その厚さによる歯ごたえ、味の深みがおいしい
生の春菊とたまねぎドレッシングがこの美味しさをサポートしてくれていました

蕪と豚ばら肉の重ね蒸しスープ
すりおろした蕪とスライスされた蕪、2種類の食感があじわえるスープで
ほんわかする優しい味付け
バラ肉を使っているのでスープにはノンメタポークの脂がたっぷりですが
ヘルシーをうたってるだけあってクドさがなく甘い臭みのないスープ
蕪の葉の青臭さもこの美味しい脂がとってくれているようで美味しかったです

ポークジャーキー
香ばしさが美味しくて、なにもつけなくてもそのままで充分
ジャーキーなのにパサつき感がなくジューシーなお肉でした

ウィンナー
素朴な味の美味しいウィンナー 素朴なっていうのはいい意味でです
市販のウィンナーって添加物がたっぷりで香辛料もたっぷりで
舌を刺すような刺激があるものだと思っていたのですが
このウィンナーはその刺すような刺激がなく、
素朴な豚肉の甘さ・ジューシーさが美味しかったです


12299368_984247548334850_7104264284399218650_n.jpg

雑穀ごはんも添えていただきました

参加者の皆さんとワイワイ楽しく試食しました

みんなでノンメタポークのヘルシーさやジューシーさ

ポークジャーキーやウィンナーの加工品の食べやすさを

話していたら楽しい時間はあっという間に終わってしまいました

蕪と豚ばら肉の重ね蒸しスープに、途中で味を変えるために

ねぎ味噌を添えていただいたのですが、これがとっても美味しくて

そのままご飯にのせてもイケました

レシピを聞いてくれば良かったと後悔しています



ノンメタポークを数種類いただいたので、今度ノンメタポークを

使ったレシピを考えてみたいと思います


ノンメタポークは現在、クックパッド産地直送便でのみ購入可能

ご興味がある方はこちらからどうぞクックパッド産地直送便


コメント

Secret

プロフィール
ペット/オシャレ/コスメ/モニター/グルメ/料理…とにかく色んな楽しい事が大好きな主婦です(^^)          ★相互リンク大歓迎★      コメントもお気軽にどうぞ♪

nori

Author:nori

カレンダー
11 | 2023/12 | 01
- - - - - 1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31 - - - - - -
月別アーカイブ(タブ)
カテゴリ
最新コメント
最新トラックバック
楽天市場
はりっぱくん
ランコム
ランコム ローズ マガジン
ヘレナ ルビンスタイン
ランキング
リンク
ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

検索フォーム
ブログ村
womedia
あなたの体験を、次のトレンドに womedia会員募集中!
レビューブログ
BLOGTIMES
ブログタイムズ
BLONET
商品モニター、ブログリポーター専用のサイトは「ブロネット(Blonet)」で!
レシピブログ
サンキュ
口コミ サンキュ! 主婦ブログ ランキング レビュー
キレイ学
HOME
おすすめ♪
フリーエリア
ブログ広告.com